废水中的微生物要不断地吸取养分物质，污水处理专用工业葡萄糖经过分解代谢使杂乱的高分子物质或高能化合物降解为简略的低分子物质或低能化合物，污水处理专用工业葡萄糖并释放出能量；经过组成代谢使用分解代谢所供给的能量和物质，转化成本身的细胞物质；一起将发生的代谢废物排泄到体外。水、碳源、氮源、无机盐及成长要素为微生物成长的条件。
   污水处理投加工业葡萄糖等是为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性。污水处理中作为污泥营养源，比尿素来得快，若运行的系统中COD、BOD不足以供给菌种生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。 生化池在运行过程中，当微生物一旦受到负荷（水量、浓度）的冲击，COD去除率会突然下降，严重时污泥会从生物填料上脱落，使出水变混。这时应立即停止进水，往生化池内投放污水处理专用葡萄糖以降低污泥负荷，当污泥的沉降性能有所恢复后，可采取污泥驯化的快速增殖法，在生化池内投加生活污水或投放废酒精或用干面粉烧熟的湿浆糊，投加污水处理专用葡萄糖，2-3天后开始进水并逐日增加进水量，直到微生物恢复正常。